甜点
「果酱」新加坡经典果酱kaya咖椰酱的做法（附制作图解）
新加坡和马来西亚的国民甜点酱料--kaya咖椰酱！香滑浓郁又柔软，成品有偏绿色的也有焦糖色，通常用来涂抹吐司，配杯南洋咖啡就是一份最具新加坡特色的早餐/茶点。
「蛋挞」新加坡网红豆花挞的配方及制法（附制作图解）
豆花挞是新加坡老牌网红丽英糕饼店的自创招牌甜点之一，至今已营业超过70年，奶味浓郁的港式蛋挞皮包裹着幼滑的豆花内陷，入口软糯冰凉，相较于我们熟知的传统港式蛋挞和葡式蛋挞，除蛋挞皮外，内陷是由豆香浓郁的豆浆为主要材料，最大不同在于它是冷藏完成，口味更加清爽，不甜不腻。
「慕斯」生椰拿铁慕斯蛋糕的制作方法（附配方图解）
无需烤箱的生椰拿铁慕斯蛋糕，香浓丝滑，清新的椰香，搭配香浓的咖啡，清清爽爽的，椰子不但没有掩盖咖啡的浓醇，还增添了一点有层次感的清香，层次的配色也颇具诱惑力的。
「蛋糕」纽约芝士蛋糕的制作方法（含图解）
纽约芝士蛋糕，口感醇厚绵密，入口一抿即化，无需打发，搅一搅就可以轻松制作。纽约芝士蛋糕加入了有发酵风味的酸奶油，口味微酸，质地更绵密，另外还有黄油饼干底综合口味，配方里的柠檬给原本厚重的蛋糕体增添了一丝清新感，白巧克力的加入也让蛋糕质地更软滑了。
