「豆腐」湖南小吃芙蓉镇米豆腐的制作方法

米豆腐是湖南湘西土家族、苗族地区少数民族的一道传统小吃，且在夏天最受欢迎。米豆腐因电影《芙蓉镇》女主角胡玉音靠此经营为生而声名大噪。此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。